Vorlagebrett, Käsebrett oder Servierbrett aus Massivholz Intarsien von Klaus Kralovec HOLZ-DESIGN

Vorlagebrett No 2

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Hier unsere Vesperbrettchen in groß.
Sie eigenen sich um Käse und Wurst am Tisch oder Buffet zu aufzulegen.
Wir benutzen sie auch gerne für Hefezopf oder anderen Kuchen anstelle einer Tortenplatte. Eine oder 2 Pizzen passen auch ganz gut darauf.
Die Bretter sind aus massiven Harthölzern gefertigt.
Massivholz ist ein Naturprodukt, das besondere Charaktaristika aufweist,
wie z. B. Farb- und Strukturunterschiede, Unregelmäßigkeiten, kleine Äste sowie Haar- und Kreuzrisse, die je nach Bedingungen des Baumes unterschiedlich ausfallen.
Jedes Brett hat somit seine eigenen unverwechselbaren Merkmale.
Eine sorgfältige Holzauswahl und aufwändige manuelle Arbeitsgänge sind nötig um eine so hohe Qualität zu gewährleisten. Die Bretter sind mit wasserfesten D4- Holzleim verarbeitet.
Sie können Holzbretter problemlos ins normale Spülwasser tun. Zum Trocknen bitte so hinstellen, dass von allen Seiten Luft an das Holz kommt.
Holzbretter sind hygienischer als Plastikschneidebretter, da die im Holz
enthaltene Säure Keime abtötet.

Denken Sie daran, auch diese schönen Holzbretter sind Gebrauchsgegenstände.
Scheuen Sie sich also nicht, diese auch zu benutzen.

Das Messer, Brot und Käse auf den Bildern gehören nicht zum Angebot.

weitere Bretter

Produktinformationen

Wir arbeiten nicht mit Farben oder Beizen, es sind alles die natürlichen Farbtöne der Holzarten.

Größe oder Maße

Produktdetails

Besonderheiten

Tipps für Vesperbrettchen und Schneidbretter aus Holz

Eine sehr sorgfältige Holzauswahl und aufwändige manuelle Arbeitsgänge sind notwendigum eine so hohe Qualität zu gewährleisten.
Die Bretter sind mit wasserfesten D4- Holzleim verarbeitet.
Durch hobeln mit einer japanischen Finiermaschine, ölen,
Zwischenschliff, nochmals ölen und polieren ergibt sich diese ganz besondere geschmeidige Oberfläche.
Sie können die Brettchen problemlos ins normale Spülwasser tun. Zum Trocknen bitte hinstellen, dass von allen Seiten Luft an das Holz kommt. Vom Waschen in der Spülmaschine raten wir ab.
Nach den ersten Reinigungen kann die Oberfläche der
Brettchen etwas rau werden.
Auch das ist normal.
Mit der Zeit werden sie aber wieder glatt und bleiben es auch.
Wollen Sie Ihren Schneidbrettchen eine besondere Pflege zukommen lassen, schleifen Sie sie mit feinem Schleifpapier, mindestens Körnung 220, oder mit sehr feiner Stahlwolle, Grad 000.
Danach können die Bretter mit Walnuss- oder Traubenkernöl wieder geölt werden.
Denken Sie daran, auch diese schönen Holzbretter sind Gebrauchsgegenstände.
Scheuen Sie sich also nicht, diese auch zu benutzen.
Übrigens:
Die guten alten Holzbrettchen in der Küche sind viel gesünder als die modernen Kunststoffbretter, haben US Wissenschaftler festgestellt.
Grund: Das Holz tötet gefährliche Krankheits-Erreger ab. Selbst wenn die Holzbrettchen ungesäubert in feuchtwarmen Räumen abgestellt wurden, überlebte keine einzige Bakterie.
Auf Kunststoffbrettchen vermehrten sie sich dagegen fleißig. Vorsätzlich mit Bakterien wie Salmonellen, Listeria und Escherichia coli verseuchte Holzbretter waren nach drei Minuten (ohne irgendeine Behandlung!) hygienisch einwandfrei: 99,9 Prozent der Erreger waren abgestorben.
Auf den Plastikbrettern waren die Mikroorganismen, die Krankheiten des Verdauungstraktes hervorrufen können, alle noch lebensfähig, trotz einer Reinigung in der Spülmaschine.
Also: Holz ist empfehlenswert für Haushalt und Kinderspielzeug

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